Celý den budou soutěžit baristé z celé ČR. Můžete se těšit na různé ukázky přípravy kávy, ukázky přípravy technikou latte art a mnoho dalších zajímavostí. Šest nejlepších baristů z celé ČR se utká v nedělním finále. Vítěz soutěže postupuje na mistrovství světa, které proběhne tento rok v kolumbijské Bogotě. Kromě vystoupení samotných soutěžících se můžete těšit na ...
Číst dále »

Představujeme Vám generálního sponzora pro letošní rok: Vyráběné produkty jsou dodávány na trh pod tradiční značkou Tatra již od roku 1958. Jedním z hlavních dlouhodobých cílů společnosti je vysoká jakost produktů a kvalita výrobních procesů. Dlouhodobě je věnována velká pozornost kvalitě a bezpečnosti výrobků, o čemž svědčí mimo jiné to, že byla jedna z prvních, která ...
Číst dále »

Soutěž Barista roku bude probíhat podle mezinárodních pravidel, která si můžete stáhnout zde: pravidla Tato pravidla mají nové dodatky a změny, překlad naleznete zde: změny a dodatky Ostatní soutěže budeme hodnotit podle pravidel, která jsme používali i minulý rok: pravidla Latte art – s jedinou změnou – soutěžící může používat své vlastní šálky pravidla Coffee in good spirits pravidla Cezve/Ibrik
Číst dále »

Z loňského ročníku víme, jak je důležité mít opravdu dobrou porotu. Na porotcích celá soutěž stojí a my bychom Vám rádi představili letošní členy poroty. Zvolili jsme většinu certifikovaných porotců, aby výsledky byly opravdu objektivní. Soutěžící tedy budou hodnotit protoci, kteří hodnotí i soutěžící na mistrovství světa. About Marc: Likes cooking, food, film and photography, reading, ...
Číst dále »

Letošní Mistrovství republiky baristů proběhne ve dnech 7.-9.5. na Karlově náměstí v Mosaic house. Více informací naleznete přímo na stránkách www.mosaichouse.com Soutěžní plocha bude přímo na pódiu, kde se baristé budou střídat na dvou soutěžních plochách. Diváci mohou sledovat soutěž z hlediště, ale také na promítacím plátně a LCD monitorech všude okolo. V druhém patře je ...
Číst dále »