Narodil jsme se v Brně 18.10. 1986. Vystudoval jsem SŠ potravinářskou a služeb Charbulova Brno. Po škole jsem pracoval v různých gastronomických provozech, kávě se věnuji od střední školy a pravidelně se účastním soutěží Mistr Kávy. Jsem spoluzakladatelem společnosti Coffee Club, která provozuje kavárnu, nabízí kávový catering a školení baristů. Absolvoval jsem kurzy : Od keře až k espressu, Latte art, Theory and practice of espresso cup tasting and Italian blending (Accademia del caffè Sandalj, Edy Bieker, SCAE level 1.
discipliny: Barista roku, Latte art
discipliny: Barista roku, Latte art
discipliny: Barista roku, Latte art
Věk: 25, student posledního ročníku UP v Olomouci obor Tělesná výchova a anglická filologie. Poprvé kávou provoněn v Londýně, v Café Nero, kde jsem byl zaměstnán jako barista. Od té doby se kávě věnuji a práce v kavárně pro mě již dávno není jen obyčejnou brigádou. Káva se pro mě stala životním směrem a věřím, že to tak ještě dlouho zůstane. Když zrovna nešlehám pěnu a nerozdávám úsměvy zákazníkům:), rád si zasportuji popřípadě zajdu na dobrý koncert. Jsem labužník a požitkář, jak se v tomto odvětví sluší a patří. Momentálně pracuji v Café Lounge v Praze, kde je mi poskytnuto dobré zázemí jak pro osobní rozvoj, tak pro přípravu té nejlepší kávy. Rád se podívám do cizích zemí, ale nejvíce mě to táhne do Anglie a zejména do Londýna. Možná proto, že pocházím z Vysočiny a na větrné a deštivé počasí jsem zvyklý:)
disciplina: Barista roku
Jsem barista, vždy jsem byl a budu a proto vy budete vždy pít výběrovou kávu!
discipliny: Barista roku, Latte art, Coffee in good spirits
Zdravím všechny milovníky kávy!! Jmenuji se Zuzana Míková a je mi 21 let. Pocházím z Prahy, kde studuji druhým rokem Právnickou fakultu University Karlovy. Ke kávě jsem poprvé přičuchla v 15ti letech při brigádě v jedné kavárně. Zpočátku to pro mě byla jen práce, později se můj zájem o kávu prohloubil a začala jsem se o ní zajímat více. Vůně kávy prostoupila celým mým dosavadním životem 
Práce s tímto lahodným nápojem mě naprosto učarovala. Díky mé současné práci v Café Lounge jsem se dostala ke skvělé příležitosti porovnat své schopnosti se špičkami v oboru, za což jsem moc ráda. Kromě studia a kávy se věnuji hudbě, jezdím na in-linech a snowboardu. Nejlépe se odreaguji v posilovně nebo s přáteli na lezecké stěně.
disciplina: Barista roku
Jsem student ČVUT, ale téměř všechen svůj čas věnuji kávě. Mám ji rád kvůli její vůni, rozmanitosti ale i lidem, které jsem přes ni potkal. Mým snem je vynikající espresso v každé kavárně, abych nemusel pořád chodit jen do těch pár vyvolených.
discipliny: Barista roku, Latte art
Je to asi 8 let co mi káva tak trošku udáva cestu životem…je mým koníčkem, mojí prací, láskou, inspirací a hlavně mojí drogou, která mě vždy spolehlivě zachrání. Soutežení se nevzdám, dokud nedosáhnu nejvyššího cíle, a tím je vědomí, že už námám co nabídnout…a to se rozhodně nestane…takže se ná vás těším a vy se těšte na mě…
discipliny: Barista roku, Coffee in good spirits
Pocházím z Havířova, pracuji v Cafe baru v Bohumíně jako provozní, baristka a barmanka. City cafe se mimo jiné umístilo mezi 5 nejlepšími kavárnami v ČR v soutěži Czech Bar Awards 2008 i 2009, také pracuji pro bar Co Kdyby Havířov a bar Co Kdyby Ostrava za které budu soutěžit. Zajímám se o gastronomii, barmanství a vše kolem, nicméně káva je to co mě zajímá nejvíc a dá se říct že tím žiju. Mým koníčkem je káva a literatura týkající se gastronomie, barmanství, kávy…
discipliny: Barista roku, Coffee in good spirits
Fanda je 4 násobný vicemistr ČR. Mistr kávy 2006, Mistr ČR v Latte art, Mistr ČR v Coffee in Good Spirits, vítěz 1. ročníku Latte art Globe Jam Praha, účastník WBC Tokio, Bern, Frankfurt… Ambasador ČR a SR pro firmu MONIN. 14let pracuje jako profi barman. Ve volném čase se věnuje synovi, přítelkyni a aktivně boxu.
discipliny: Barista roku, Latte art, Coffee in good spirits
Pracuji v malém obchůdku s kávou v Praze. Kávou se zabývám především z teoretické stránky a získané poznatky zkouším uplatnit v praxi. Jako koníček mám teorii sociální interakce v kavárně.
discipliny: Barista roku, Latte art, Coffee in good spirits
Je mi 28 let, v pohostinství se pohybuju od dětství, ale zhruba před 5 lety jsem si z mé lásky ke kávě otevřel malou kavárnu v Českých Budějovicích, kterou jsem měl 3 roky. Z nedostatečných prostorů jsme kavárnu zavřeli a otevřeli novou větší, také v Českých Budějovicích. Mám rád kávu a její přípravu, je to můj život.
discipliny: Barista roku, Latte art
Wlaďka je nepochybně největší kávovou specialistkou, jež pochází z Velkých Opatovic. Již několik let pracuje jako profesionální baristka v Brně a v současnosti působí jako kávová specialistka v kavárně Mezzanine.
Je úspěšnou absolventkou kurzu Espresso Italiano Specialist, držitelkou certifikátu Espresso Italiano Specialist od INEI (Instituto Nazionale Espresso Italiano) a certifikovanou degustátorkou kávy od Instituto Internazionale Assaggiatori Caffé. Miluje taru, trávu a …. tulipány!
disciplina: Coffee in good spirits
Zdravím všechny z brněnského Mezzaninu a těším se, jako obvykle, na pohodovou akcičku s výbornou atmosférou.
disciplina: Barista roku
S kávou jsem začal před 8 lety v USA. V současné době jsem spolumajitelem české pražírny výběrové kávy Doubleshot. Za mašinu už se bohužel stavím jen málokdy, spíše mě teď zastihnete s cuppingovou lžící u degustačního stolu. To je jeden z důvodů, proč se účastním Baristy roku. Na kávovém byznysu mě baví úplně všechno – cestování po farmách,pražení, cupping, trénink nových baristů, ale především lidé, kteří se ve světě kolem výběrové kávy pohybují. Naštěstí je to stále ještě více koníček než práce.
disciplina: Barista roku
Pracuje v kavárně Spolek jako barista. Pokud vyhraje soutěž barista roku, přeje si světový mír.
disciplina: Barista roku
disciplina: Barista roku
Zdeněk patří mezi přeborníky latte art. Jednou tuto soutěž vyhrál a reprezentoval ČR na Mistrovství světa v Kodani. Loni také poprvé soutěžil na Salimě v soutěži o nejlepšího baristu, kde skončil na krásném 4. místě. Momentálně pracuje v jedné kavárně v Praze a jeho snem je vlastní kavárna, kde by konečně postavil na bar svoje nádherné třípákové La Marzoco.
discipliny: Barista roku, Coffee in good spirits
věk : 25 ,Pocházím z Havířova a pracuji v kavárně Rotor bar v Brně. Děkuji paní Staňičce za její osobní přístup a za to, že mi k práci poskytuje volnou ruku a příjemné zázemí. Ke kávě jsem si našel cestu při hledání kreativního a nestresujícího povolání, káva mě velice rychle nadchla a otevřela směr pro mé Já. Stala se pro mě každodenní drogou a láskou. Soutěže Coffee in good spirits se účastním letos poprvé, těším se na příjemný květnový víkend a spoustu legrace, vždyť je to přeci jen zábava. P.S. Miluji Wlaďku
disciplina: Coffee in good spirits
